Опитайте от тези страхотни мини хапки „Мак енд чийз“:

Съставки

• 1.50 ч.ч. крекери
• 2 ч.ч. сирене чедър
• 6 с.л. масло
• 400 г макарони
• 160 г сирене краве
• 3 щипка чесън на прах
• 1 щипка мащерка
• 1 щипка риган

• 2 бр. яйца
• 1 ч.ч. краве прясно мляко
• 1 ч.ч. сметана квасена
• 1 ч.л. червен пипер лют
• 1 ч.л. сол
• 60 г бекон
• 3 стр. магданоз пресен

Начин на приготвяне

• Използва се тавичка за мини мъфини.
• Бисквитите се натрошават с кухненски робот или на ръка. Смесват се с 1 и 1/2 чаша от настъргания предварително чедър и 2 с.л. разтопено масло. Разбърква се добре.
• Тази смес се разпределя в дупките на тавичката, като се има предвид, че това ще бъде първият пласт от хапките.

• Макароните се сваряват, смесват се с останалия чедър, натрошеното краве сирене, подправките (чесън на прах, мащерка, риган или друго по желание) и останалото масло.
• В друга купа яйцата се разбиват с млякото, сметаната, лютия пипер и солта. Тази смес се прибавя към макаронената и се объркват много добре.

• С лъжица сместа се разпределя в тавичката. Отгоре се поръсва с нарязания на кубчета бекон и по желание допълнителен чедър.
• Пекат се в загрята фурна около 15-20 мин или до златисто.
• Хапките се сервират веднага, поръсени с наситнен магданоз.