Сироп от млада коприва без варене: Еликсир който е под носа ви през пролетта:

Сиропът от коприва с лимон е приятно освежаващ и определено ще ви хареса.

Освен, че е много вкусен, той е напълно без консерванти.

Затова е много по-здравословен от обикновените сиропи от магазина.

Обичат го и деца, и възрастни!

Приготвяме го по тази рецепта от YouTube канала Kuhinja Valentina MaškovićИмаме нужда от:

4 литра вода

60 връхчета млада коприва

1 пакетче лимонена киселина

1 кг лимони (нетретирани с химикали)

2,5 кг кафява тръстикова захар или 2 кг мед

Приготвяне:

Налейте вода в тенджера и я оставете да заври.

След това дръпнете съда настрани.

Накиснете копривата във врящата вода (не варете).

Добавете лимонената киселина.

Оставете да престои 24 часа.

Измийте лимоните.

Нарежете ги с кората на по-малки парчета.

Слагаме в миксер.

Разбиваме на каша.

Добавете ги към копривата.

Покривате цедката с марля и прецеждате получената смес в чист съд.

Добавете захарта или меда и разбъркайте, докато се разтвори напълно.

След това налейте сиропа в стерилизирани стъклени бутилки.

Прибираме в хладилник.Здравословни ползи от копривата

– Подпомага имунитета, предпазва клетките, изчиства организма.

– Унищожава токсините, предпазва от рак.

– Пречиства и подпомага кръвообразуването, леко разрежда кръвта.

– Превенция срещу анемия и кръвни съсиреци.

– Подпомага храносмилането, изпразването, прочиства храносмилателния тракт.

– Подпомага жлъчко отделянето и повишава апетита.

– Подпомага заздравяването на рани и кожни заболявания.

– Значително насърчава растежа на косата, премахва пърхота, подобрява блясъка на косата.

– Премахва кашлица, храчки.

– Поддържа чисто дишане, здрави гласни струни.

– Подпомага работата на сърцето, здравите кръвоносни съдове.

– Премахва мазнините, нормализира кръвното налягане и нивото на кръвната захар, профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

– Диуретични ефекти, дренират организма, пречистват бъбреците, пикочните пътища и подпомагат функцията на черния дроб.

– Премахва болки в ставите, мигрена, мускули.

– Превенция или лечение на ревматизъм.Забележка:

Копривата не трябва да се консумира от бременни и кърмещи жени, тъй като може да разреди кръвта.

Трябва да се избягва и от хора, които са алергични или свръхчувствителни към нея, или хора с ниско кръвно налягане.

Добър апетит!

източник