петък , март 1 2024
Снимка: unsplash.com/skylerewing

Пекарите винаги добавят 1 вълшебна съставка към тестото

Пекарите винаги добавят 1 вълшебна съставка към тестената смес: Направете всички сладкиши по-вкусни, въздушни и меки

Страхотен трик с тесто, който много хора не знаеха

Има различни рецепти и  трикове за различни видове тесто  , които позволяват дори на по-неопитните домакини да направят вкусен хляб, баница…

Опитните пекари са открили какво добавят към тестото, за да му придадат перфектния вкус и текстура.

Става въпрос за една съставка, която всеки има вкъщи, а именно маслото.

Маслото често се среща в съставките на тестото, но никога не сте го добавяли по този начин. Обикновено се добавя масло на пръчица на стайна температура или разтопено масло, като ви съветваме да го запържите малко преди да го добавите към тестото.

Какво трябва да направиш?

В тигана се слага маслото и когато се разтопи, се запържва още 7-8 минути, като се разбърква през цялото време. След това го изсипете в съд и го оставете да изстине. Добавете получената смес към тестото и омесете добре. Сладкишите ще станат невероятно вкусни и меки, пише Въпрос на вкус.

  Цял живот правя баници, но и аз нещо да науча: заменяш киселото с прясно и повече няма да погледнеш друга

Прочетете също

Изоставен в кофа за боклук като бебе, той реши да е гордост за осиновителите си и успя

Фреди Фигърс е изхвърлен в кофа за боклук като бебе, за да се отърват от …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *