събота , май 25 2024

Мляко с киноа за здрави кости и добро храносмилане:

Мляко с киноа – ползи за здравето

Освен че не съдържа глутен, млякото от киноа ви дава значителни количества калций и диетични фибри. Те са добри за подпомагане на грижите както за вашите кости, така и за вашето храносмилателно здраве. Въпреки че киноата (или quinua) често се използва в готвенето по същия начин като зърнените култури, тя всъщност е псевдозърнена култура. Това е безглутенова храна, която съдържа голямо количество протеини и други хранителни вещества, необходими за здравето на целия организъм. Поради тази причина той е една от най-препоръчваните съставки за вегетарианска и веганска диета.

Най-хубавото е, че е много лесно смилаемо. Има малко калории и е полезен за хора с целиакия. Ако все още не сте я включили в диетата си, обърнете внимание на ползите от киноата и вкусната рецепта, която ще ви покажем!

За разлика от други растителни млека, млякото от киноа е напитка, която е богата на протеини, фибри и антиоксиданти. С малък брой калории, това е значителен източник на:

  • Витамини (C, E и B-комплекс)
  • Диетични фибри
  • Минерали (желязо, калий, магнезий, манган, фосфор, цинк)
  • Линолова киселина
  • Фитоестрогени

Как да приготвим мляко с киноа

Приготвянето на мляко с киноа е много лесно. Не отнема много време, а съставките му са лесни за намиране във вашия супермаркет.

Оригиналната рецепта е с вода и киноа. Днес обаче ще ви предложим да добавите допълнителна нотка на вкус с малко ванилия и канела.

Съставки:

  • 1 чаша семена от киноа
  • 6 чаши вода
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • Чаена лъжичка канела на прах
  • 1 супена лъжица мед (по желание)
  Скpититe функции нa aлуминиeвoтo фoлиo, зa кoитo никoй нe знae: Облeкчaвa бoлкaтa, вpъщa кpacoтaтa

Инструкции:

  • Поставете киноата в съд, залейте с вода и оставете да кисне цяла нощ.
  • На следващия ден отцедете киноата и сложете семената в тенджера с две чаши вода.
  • Гответе ги докато омекнат. След това ги изсипете в блендера си с още две чаши вода.
  • Смесете го на висока скорост, докато получите гладка текстура.
  • След това добавете екстракта от ванилия, канелата и оставете да престои няколко минути.
  • Прецедете млякото през фина цедка, за да отделите течността от това, което е останало от семената.
  • Сервирайте я студена или гореща. Ако искате, подсладете го със супена лъжица мед.

Прочетете също

Илюстрация Снимка: GaroManjikian/Shutterstock

Знаете ли, че ДИАБЕТЪТ се открива дори В УСТАТА? Ето на какви симптоми трябва да обърнете внимание…

Има много симптоми, които показват диабет, като често уриниране, умора, необичайни кожни промени и различни …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *