И на вкус, и на вид, ммм: Печени тиквички с хлебче – всяка хапка е наслада:

Вкусен обяд, а евтин – печени тиквички

Компоненти:

1 средна тиквичка

200 г сух хляб или кифли

2 яйца

100 мл готварска сметана

100 мл мляко

30 г пармезан

1 скилидка чесън

1 чаена лъжичка сух босилек

1/2 чаена лъжичка кимион

Приготвяне:

Накъсайте хляба и го сложете в купа. Залива се с млякото и сметаната и се разбърква добре, след което се оставя настрана да попие поне 15 минути.

Нарежете тиквичките на много тънки колелца, а в купа смесете ситно нарязан чесън, яйца, кимион, босилек и пармезан и подправете с малко сол и черен пипер.

Смесете сместа от хляб, тиквички и яйца. Намаслете леко огнеупорен съд и изсипете сместа. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути.